ＩＨ調理器の事故急増、注意を呼びかけ

安全と歌われているIHヒーターで、誤った使い方によって
火災・発煙などの事故が増えているそうです。

IHヒーターの便利さは、認識されつつあるので
このようなことは、頭に入れて上手に使いましょう！

出来るだけ、IH専用の鍋を使いましょう！

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
火を使うガスコンロより安全として普及しつつあるＩＨ（電磁誘導加熱）クッキングヒーターで、誤った使い方などによる火災、発煙などの事故が急増している。

　経済産業省系の独立行政法人・製品評価技術基盤機構（ＮＩＴＥ）にメーカーなどから通報があった事故は、２００２年度から０６年度までの５年間で計１４件だったが、０７年度は８月までの５か月だけで、台所の壁がこげるぼやなど１０件に達した。

　各メーカーは消費者に注意を呼びかける一方、機器の改良を進めている。

　ＮＩＴＥによると、原因は調査中のものも多いが、底が平らなＩＨ用鍋でなく、ヒーターとの間に空間がある鍋では、ヒーター中央部の温度センサー部分に鍋が接触せず、実際より温度を低く感知するケースがある。この場合、設定温度以上に加熱し、煙が出たり、てんぷら油などに引火したりする危険があるという。

　油が規定量より少ない場合も、過熱して引火するケースがある。底が平らでない鍋でＮＩＴＥが９月に行った実験では、油の量を減らして最大火力を選んだ場合、３分弱で油の温度が３６０度以上まで上昇し、引火した。

　各メーカーは取り扱い説明書で、使える鍋の形状などを挙げ、「揚げ物の時はそばを離れないで」といった注意喚起をしているが、注意書きを大きくするなど正しい使い方の周知徹底を図るほか、機器の改良も進めている。

　松下電器産業が６月に発売した、システムキッチンへの組み込みタイプ（ビルトイン型）は、温度センサーに加え、鍋底からの赤外線を瞬時に検知する「光火力センサー」を付け、鍋がヒーター面に十分接触しなくても温度を検知できるようにした。

　温度管理の徹底で、５００グラム必要としていた油の量も２００グラムで対応できるようにした。

　東芝のビルトイン型は、温度センサーを二つにし、中央部が鍋底に接触しない場合も温度を測れるようにしている。

読売新聞より